【台北餐廳】最愛吃的廣式料理。Grand Hyatt Taipei 漂亮廣式海鮮餐廳

最近顧寶寶悶得發慌,不過看著他每一天的成長和微笑的樣子覺得好幸福。

去年黑色星期五的大折扣幫閨蜜訂了一瓶Laura Mercier粉底液,遲遲沒拿給她,所以乾脆這個月趁著比爾放假顧小孩出來放風 ^皿^~

今天中午我們來到台北君悅飯店Grand Hyatt的“漂亮廣式海鮮餐廳”,二姐夫曾說過吃烤鴨得去香格里拉的香宮,而燒鵝就得去君悅,不過,因為這次和閨蜜是臨時約的,黃金燒鵝得三天前預訂,加上這幾次來吃漂亮,人數不多,燒鵝太大隻怕吃不完,所以還無緣品嚐。

 

Hyatt君悅飯店在世貿/101旁邊,用餐後還能在信義商圈逛逛,接著再去101樓下超市買幾道菜當晚餐,OMG~ 這樣吃,不肥也難。

曼達很喜歡君悅的大廳設計,明亮優雅,就像在布達佩斯的飯店一樣~

往2樓餐廳的手扶梯,一上樓右轉直走就是漂亮廣式海鮮餐廳

可惜2樓下午茶已經收了,不然用餐後可以和閨蜜繼續在這邊享用甜點邊聊天。

 

漂亮餐廳的用餐環境曼達還蠻喜歡的,空間設計是設計大師季裕棠以「私人宅第」的概念打造,所以在這裏用餐跟香宮一樣不會太吵雜,與鄰座的距離也不會太近,隱密性還不賴。

每個人茶資$80,我每次都會點普菊暖胃解膩,非常適合搭配港點,雖然心目中君悅的港點無法比得上遠企的香宮,但它的食材非常新鮮,尤其是蝦料理和海鮮,非常地美味。

 

首先,點了幾道廣式點心,松露鮮蝦餃,港點每籠數量大多是三顆,如數量不同,會特別標示出來,這道蝦餃松露味不重,但每口都是滿滿的大蝦,味道非常鮮美。

 

* 松露鮮蝦餃 “Xia Jiao”, steamed prawn dumpling, black truffle

 

鮮蝦韭黃餃吃起來爽口,味道很有層次,韭黃味不重,更增添蝦仁的鮮甜。

* 鮮蝦韭黃餃 “Steamed shrimp dumpling, green chive, shredded conpoy

 

炸春捲比我想像中不油,且豬肉和大蝦的比例搭配得剛剛好,完全不膩。

* 鮮肉韭黃蝦春捲 Crispy fried spring roll, pork, prawn, yellow chive

 

起士海鮮盞,塔皮酥,裡頭餡料像是義式料理的白醬,拌著培根、起士和海鮮。

* 起士海鮮盞(2個) Baked seafood tart, cheese, bacon (2 pieces) 220

 

魚子蒸燒賣我和比爾都愛,燒賣上滿滿的魚卵,一點腥味也沒有,入口又是我最愛的大蝦。

* 魚子蒸燒賣 “Shao Mai”, steamed pork dumpling, fish roe, prawn 220

 

雪山叉燒包吃起來的香味差了添好運一點,應該差在麵皮覺得太奶味。

* 杏香雪山叉燒包 “Cha Shao Bao”, baked barbecued pork bun, almond cream crumble 200

菜單設計很貼心,豬肉都放了圖示,對不吃豬的回教徒很方便閱讀。

 

美國牛很彈牙,卻又好入口,以韭黃和荸薺拌炒很爽口,曼達自己還蠻愛這道料理。

  • 香根牛柳粒 $980

Wok fried diced U.S. beef tenderloin, coriander

 

腸粉只在中午供應,腸粉滑口皮軟嫩,滿滿的大蝦,但自己屬於口味較重,所以覺得有點清淡,自己還是比較愛蜜汁叉燒腸粉。

* 鮮蝦仁腸粉 Steamed rice flour roll, prawn

 

個人愛吃腐皮捲勝於炸春捲,腐皮更爽口。

* 鮮蝦腐皮捲 Deep fried bean curd roll, prawn 220

 

主食點了炒飯和乾炒河粉一起share,烏魚子炸的香味很香,干貝超鮮美。

* 烏魚子雙鮮炒飯 Fried rice, scallop, shirmp, dried mullet roe 560


河粉我也很愛,口感Q彈很好入口,卻又不會太軟爛,還有我最愛的海鮮和透抽,爆炸好吃。

* XO醬海味乾炒河粉Wok fried flat rice noodle, seafood, bean sprout, XO sauce 560

 

訂位電話:+886227201230

網路訂位

營業時間:
午餐 11:30 AM – 2:00 PM

晚餐 6:00 PM – 9:00 PM ﹝週日至週四﹞
晚餐 6:00 PM – 9:30 PM ﹝週五及週六﹞

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